Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде — Всеволод Остахнович

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде — Всеволод Остахнович

Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор…