Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке — Джеймс Миллер

Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке — Джеймс Миллер

Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем…